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creme chiboust : 1 articles


La crème Chiboust Chiboust est le nom du créateur de la crème garnissant le célèbre Saint-honoré. Cette crème pâtissière allégée de meringue italienne fut créé en 1846. 375 ml de lait 50g et 200g de sucre 6 ?ufs : 6 jaunes, 4 blancs 40g de poudre à flan ou de[...]
2009-08-04 07:00:00
 
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